Påskestemning hos Café Byporten

Da er sola kommet fram med lys og varme til oss oppi kalde nord, og det betyr påskestemning. Påsken er også rett rundt hjørnet, og vi på Café Byporten gleder oss vilt. Siden senteret holder stengt i deler av påsken, har vi tjuvstartet feiringen litt, med gule duker og påske-fristelser i kakedisken.

innleggsbilde4

innleggsbilde3

Vi har fått inn nye kakeesker som kan brukes til å ta med kakestykker dit man måtte ønske. Kanskje du har en venn som trenger oppmuntring en dag, eller kanskje du bare vil feire hverdagen med noe søtt? Det er i alle fall mulig å handle kakestykker og muffins med seg hjem, i en søt liten innpakning.

innleggsbilde2

innleggsbilde1

Hilsen Julianne Café Byporten

julianne_cafe

Den beste maten

Vi får ofte spørsmål om hvilken som er best av rettene på menyen vår. Dette er jo vanskelig å svare på, siden smak og behag er individuelt. Likevel utkrystalliserer det seg noen retter som selger bedre enn andre, nettopp fordi de blir favoritter hos kundene våre. Vår aller tydeligste favoritt på menyen er kylling og bacon-salaten. Den er deilig, et sunnere valg og ikke minst smaksrik. Til denne retten kan du også velge hvilken dressing du vil ha. Vi har valgene kremet, karri, olje og hvitløk. Noen ønsker også aioli-dressingen vår som tilbehør til salaten.

innleggsbilde1

Er du av typen som ikke liker salat, så har vi andre favoritter på lur. Min personlige favoritt, og som mange andre har oppdaget, er gratinert tagliatelle. Retten består av pasta, vår hjemmelagde ostesaus, purre og bacon. Med gratinert ost på toppen er den en suksess, i alle fall etter min smak. En tredje favoritt er kyllingfilet med stekte grønnsaker, peppersaus og fløtegratinerte poteter. Denne favoritten velges helst av de som vil ha en mer mettende rett, da den kan gå som middag. Jeg anbefaler nesten alltid denne retten til de kundene som ber om mat som de blir litt mer mett av.

innleggsbilde2

Hva er din favoritt av det du finner på vår lunsj-meny?

Hilsen Julianne Mari Fjeld

julianne_cafe

Fortsatt ei stund til bikinisesongen

Har du fått med deg at vi ikke bare selger kakestykker, men også hele kaker? Vi får ofte spørsmål om vi selger hele kaker, og det gjør vi så klart! Vi lager forskjellige typer kaker. Alle hjemmelagde kaker som vi selger i kakedisken vår, lager vi gjerne til kunder som enten skal feire noe, eller som skal kose seg litt ekstra.

innleggsbilde1

Vi er så heldige at vi har fått inn en fast bestilling fra en bedrift som henter seg kake fra Cafe Byporten hver fredag, rett og slett for å feire en god ukes arbeid. Finnes det flere bedrifter der ute som ønsker en lignende avtale, er dere hjertelig velkommen til å ringe oss eller komme innom. Forresten, har dere sett Facebook-konkurransen som ligger ute på Byporten Mo i Rana sine sider? Der kan du trykke liker under et bilde og bli med i trekningen av en hel Oreokake. Det hadde vel vært noe?

# Mal_innlegssbilde_NY

Favorittkakene som jeg gjerne kjøper eller lager selv til feiringer er Snickerskake, sjokoladekake, Verdens beste eller Oreokake. Jeg har selv bursdag denne måneden, og i år går jeg for Snickerskake. Mmmm <3

innleggsbilde2

Hjertelig hilsen Julianne

julianne_cafe

Sportsinteressert?

Du trenger ikke å sitte alene og se på vinter-OL lenger. I fra Cafe Byportens nye avdeling kan du se på OL sammen med andre OL-fans og kanskje noen venner? Tenk for en stemning det blir når alle i cafeen jubler for gull, og kan feire med kake. Da vil jeg i alle fall anbefale varmet belgisk vaffel med softis, eller vår deilige Oreokake.

innleggsbilde4

innleggsbilde1

Her ser du plassene som kan benyttes til OL-jubel.

innleggsbilde5

Forresten, har du hørt at Cafe Byporten vant Serviceprisen som ble utdelt på Gallaria 17. januar? Vi er så utrolig takknemlig for alle som har stemt på oss.

innleggsbilde3

Hilsen alle oss på Cafe Byporten.

Nominasjon på Serviceprisen og nye smaker

Først av alt vil jeg på vegne av oss på Café Byporten ønske alle sammen et riktig godt nytt år. Vi håper at 2014 blir like godt og enda litt bedre enn 2013.

2013 har vært et meget godt år for Cafe Byporten. På tampen av året fikk vi beskjed om at Cafe Byporten er blitt nominert til årets servicepris her i Mo i Rana. Dette ser vi på som veldig koselig. Midt i januar får vi vite resultatet av avstemningen som foregikk i desember og vi er svært spente. Uansett utfall er vi utrolig stolte av å ha blitt nominert.

Det ligger et ferskt år framfor oss. Hva skal vi prioritere i 2014? Vi på Cafe Byporten har satt oss mål om og jevnlig eksperimentere med nye sorter kaker og desserter. Vi vil tilby gjestene våre det de måtte ønske av påsmurt mat og varme retter. Derfor ønsker vi innspill. Hva kunne du tenkt deg å se i smøredisken vår, eller spise som dagens varme rett? Frister eksotiske smaker og retter, eller tradisjonelle norske middager?

Byporten har også et møterom i tredje etasje som kan brukes som møterom. Da kan man også bestille mat fra cafeens meny. Om du heller ønsker et uhøytidelig, men hyggelig møte med mat sammen med kollegaer, er det mulig å ringe og avtale bestilling av mat på forhånd.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kontakt_cafe

Jeg gleder meg over det nye året og til å forfriske Cafe Byportens utvalg.

Hilsen Julianne Mari Fjeld

julianne_cafe