Julen er her; vi fikser det!

Clas Ohlson er virkelig butikken hvor du får alt til julens nødvendigheter på ett sted. Vi har alt du trenger fra gaver og til pynt, og ikke minst et julestemt personale som gjerne hjelper deg på din ferd gjennom butikken. Årets koseligste tradisjon nærmer seg, og vi er fyllt til randen av fine juleartikler. Så start julehandelen hos Clas Ohlson, og bare nyt førjulstiden :-) For utvalg og priser, se www.clasohlson.no

innleggsbilde1 innleggsbilde3

 

Hilsen Mari, Clas Ohlson

Påskestemning hos Café Byporten

Da er sola kommet fram med lys og varme til oss oppi kalde nord, og det betyr påskestemning. Påsken er også rett rundt hjørnet, og vi på Café Byporten gleder oss vilt. Siden senteret holder stengt i deler av påsken, har vi tjuvstartet feiringen litt, med gule duker og påske-fristelser i kakedisken.

innleggsbilde4

innleggsbilde3

Vi har fått inn nye kakeesker som kan brukes til å ta med kakestykker dit man måtte ønske. Kanskje du har en venn som trenger oppmuntring en dag, eller kanskje du bare vil feire hverdagen med noe søtt? Det er i alle fall mulig å handle kakestykker og muffins med seg hjem, i en søt liten innpakning.

innleggsbilde2

innleggsbilde1

Hilsen Julianne Café Byporten

julianne_cafe

Den beste maten

Vi får ofte spørsmål om hvilken som er best av rettene på menyen vår. Dette er jo vanskelig å svare på, siden smak og behag er individuelt. Likevel utkrystalliserer det seg noen retter som selger bedre enn andre, nettopp fordi de blir favoritter hos kundene våre. Vår aller tydeligste favoritt på menyen er kylling og bacon-salaten. Den er deilig, et sunnere valg og ikke minst smaksrik. Til denne retten kan du også velge hvilken dressing du vil ha. Vi har valgene kremet, karri, olje og hvitløk. Noen ønsker også aioli-dressingen vår som tilbehør til salaten.

innleggsbilde1

Er du av typen som ikke liker salat, så har vi andre favoritter på lur. Min personlige favoritt, og som mange andre har oppdaget, er gratinert tagliatelle. Retten består av pasta, vår hjemmelagde ostesaus, purre og bacon. Med gratinert ost på toppen er den en suksess, i alle fall etter min smak. En tredje favoritt er kyllingfilet med stekte grønnsaker, peppersaus og fløtegratinerte poteter. Denne favoritten velges helst av de som vil ha en mer mettende rett, da den kan gå som middag. Jeg anbefaler nesten alltid denne retten til de kundene som ber om mat som de blir litt mer mett av.

innleggsbilde2

Hva er din favoritt av det du finner på vår lunsj-meny?

Hilsen Julianne Mari Fjeld

julianne_cafe

Fortsatt ei stund til bikinisesongen

Har du fått med deg at vi ikke bare selger kakestykker, men også hele kaker? Vi får ofte spørsmål om vi selger hele kaker, og det gjør vi så klart! Vi lager forskjellige typer kaker. Alle hjemmelagde kaker som vi selger i kakedisken vår, lager vi gjerne til kunder som enten skal feire noe, eller som skal kose seg litt ekstra.

innleggsbilde1

Vi er så heldige at vi har fått inn en fast bestilling fra en bedrift som henter seg kake fra Cafe Byporten hver fredag, rett og slett for å feire en god ukes arbeid. Finnes det flere bedrifter der ute som ønsker en lignende avtale, er dere hjertelig velkommen til å ringe oss eller komme innom. Forresten, har dere sett Facebook-konkurransen som ligger ute på Byporten Mo i Rana sine sider? Der kan du trykke liker under et bilde og bli med i trekningen av en hel Oreokake. Det hadde vel vært noe?

# Mal_innlegssbilde_NY

Favorittkakene som jeg gjerne kjøper eller lager selv til feiringer er Snickerskake, sjokoladekake, Verdens beste eller Oreokake. Jeg har selv bursdag denne måneden, og i år går jeg for Snickerskake. Mmmm <3

innleggsbilde2

Hjertelig hilsen Julianne

julianne_cafe

Ice cold

Istid? Ute og inne

Her om dagen fikk vi inn noe som jeg har sett på flere andre butikker tidligere i sommer, men aldri prøvd selv.
Det er slike kopper som man lager is i! Har alltid lurt på hvordan disse egentlig fungerer, så da fant jeg ut at jeg
måtte prøve en. Vi har fått inn både kopper beregnet til slush og kopper til blant annet softis og sorbet. Jeg valgte
å kjøpe meg en med vaffelmønster som skal brukes til softis. Hva du ønsker å lage er egentlig opp til deg selv,
men det følger med et lite oppskriftshefte.  Konseptet er enkelt – først skal koppen ligge i fryseren i 4-6 timer,
så er det på tide å lage is!

Så etter å ha hatt koppen i fryseren fant jeg fram oppskriften på sjokoladeis i oppskriftsheftet.
Den skulle inneholde fløte, sukker og sjokoladesaus.

ice_x

Ingrediensene skal has rett opp i den fryste koppen, før lokket skrus på og de blandes sammen
ved å riste koppen (den har lokk, selvsagt). Deretter skal bare koppen klemmes på til innholdet blir til is.

ice3_x

….og det fungerte! På bildet over har jeg forsøkt å lage vaniljeis. Jeg var ikke så heldig med utseendet
til sjokoladeisen, men fikk det litt bedre til på andre forsøk. Det blir sikkert bedre etter hvert også.
Skal forsøke å lage slush i denne koppen også etter hvert, men det er
kanskje noen andre som har prøvd det og kan si meg om det fungerer?

Ønsker alle en god jul og et godt nytt år!

Extraleker_web