Nominasjon på Serviceprisen og nye smaker

Først av alt vil jeg på vegne av oss på Café Byporten ønske alle sammen et riktig godt nytt år. Vi håper at 2014 blir like godt og enda litt bedre enn 2013.

2013 har vært et meget godt år for Cafe Byporten. På tampen av året fikk vi beskjed om at Cafe Byporten er blitt nominert til årets servicepris her i Mo i Rana. Dette ser vi på som veldig koselig. Midt i januar får vi vite resultatet av avstemningen som foregikk i desember og vi er svært spente. Uansett utfall er vi utrolig stolte av å ha blitt nominert.

Det ligger et ferskt år framfor oss. Hva skal vi prioritere i 2014? Vi på Cafe Byporten har satt oss mål om og jevnlig eksperimentere med nye sorter kaker og desserter. Vi vil tilby gjestene våre det de måtte ønske av påsmurt mat og varme retter. Derfor ønsker vi innspill. Hva kunne du tenkt deg å se i smøredisken vår, eller spise som dagens varme rett? Frister eksotiske smaker og retter, eller tradisjonelle norske middager?

Byporten har også et møterom i tredje etasje som kan brukes som møterom. Da kan man også bestille mat fra cafeens meny. Om du heller ønsker et uhøytidelig, men hyggelig møte med mat sammen med kollegaer, er det mulig å ringe og avtale bestilling av mat på forhånd.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kontakt_cafe

Jeg gleder meg over det nye året og til å forfriske Cafe Byportens utvalg.

Hilsen Julianne Mari Fjeld

julianne_cafe

Høststemning

bloggere_DSC_5000_WEBUte er det blitt kaldt og mørkt om kveldene. Vi trekker oss inn i husene våre og skaper koselig stemning. Jeg har funnet fram lysestaker og telys.

Hva gjør du for å skape høststemning inne?
Høsten for meg går ut på å få brukt det nydelige høstværet om dagene, når det er her, mens om kveldene kryper jeg helst under pleddet med en kopp kakao i handa. Få ting hjelper så godt med å varme seg med pledd og varm drikke. Cafe_Byporten_host_9301088_web02Hjemmekoselig kafé
Siden kulden tar tak nå, har vi på Café Byporten lagt ut pledd i sofagruppene våre, slik at du kan oppnå den hjemmekoselige følelsen selv om du er på kafé. Vi lager også skikkelig hjemmelaget varm sjokolade som enten kan toppes med krem eller softis. Mmm.Cafe_Byporten_host_9301090_webJeg elsker fårikål!
Nå når dagene får litt tøffere vær passer det perfekt til å lage deilige middager. Som vi alle vet er det sesong med lammekjøtt, og det betyr FÅRIKÅL til middag. Jeg elsker fårikål og da spesielt kålen sin artige og gode konsistens.Cafe_Byporten_host_9271085_webHopp over oppvasken
Er du som meg, som elsker å spise middag, men tar deg sjeldent tid til å lage den fordi du etterpå står igjen med en haug med oppvask? Vel, på Café Byporten serverer vi en utvalgt middagsrett mellom klokken 13. og 19. og om høsten vil du oppdage at vi ofte serverer favoritter som fårikål, frikassé og finnbiff. Spiser du her, slipper du timevis med matlaging og oppvask! Dersom du sjekker Byporten Mo i Rana sine sider på Facebook, legges det ut informasjon om dagens rett nesten hver dag.Dagens_bildeKom gjerne innom oss en høstdag eller kveld for ”hjemmekos” og avslapning!
Hilsen Julianne og de andre på Café Byporten. julianne_cafe

Tacobuffet hver fredag!

Populært for både barnefamilier og ansatte i bedrifter. Hver fredag har Wimpy tacobuffet fra kl. 11-18.

Bufféen har vi fått veldig mye skryt av, og jeg syns det var et genialt forslag av Hilde. Har aldri sett eller hørt selv om noen som har taco i en buffet! På formiddager har vi ofte flere ansatte i bedrifter som spiser hos oss, og på ettermiddagen kommer det familier som starter helgen med å spise taco her.

Menn i arbeidsklær
På fredagene når det kommer ansatte fra bedrifter hit til Wimpy og spiser taco, er det bestandig kjekt for oss jenter med mange mannfolk i arbeidsklær. Men ikke misforstå!! Kvinner er selvfølgelig også hjertelig velkommen her hos oss. Og hvis dere har arbeidsklær (det er nok med et navneskilt eller kort, for dere som bruker private klær på jobb), så får dere 15% på alle menyer!! Botn Elektro er stamkunde hos oss. De kommer nesten hver fredag. Tacofredag er ikke det samme uten dem, derfor tar vi gjerne imot flere lunsjgjester fra bedrifter i Rana. Bufféen er klar kl. 11.00, så da er det bare å begynne å spise til dere stuper.

Facebook_Botn_DSC_1562_web

Mexico-Maria
Torsdagskveld begynner vi å kutte grønnsaker til tacofredag, slik at vi har en liten start når det kommer bedrifter kl. 11.00. Grønnsakene blir bevart i bokser som står kaldt. Slik holder de seg fersk. Mesteparten av grønnsakene blir kuttet opp på fredager for å være ferskest mulig. Det er jo så knasende godt. Her ser det en av våre ansatte, Maria, som har kledd seg ut etter forholdene på en fredag hos oss.

taco_web

Tacoens hjemland er Mexico. Jeg har selv ikke vært i Mexico, men jeg har utrolig lyst til å reise dit for å smake på deres taco. Den er sikkert noe helt annet enn hva vi lager her i Norge. Jeg vet blant annet at de skjellene vi bruker til taco, er helt ukjent for dem. De bruker bare tortillalefser.

Taco_DSC_6639_Web

Det har vært mye snakk om guacamole i media. I Mexico (redigert skrivefeil: mener Norge) bruker de ofte erterstuing for å erstatte avokadoen. Jeg vil bare underskrive at vi bruker produkter fra Santa Maria, og vår guacamole er med 96% avokado. Jeg syns den er fantastisk god!

For voksne koster tacobufféen 99 kroner og barn 69 kroner. Da spiser dere så mye dere bare orker! Det ligger både tacokjøttdeig og kylling i varmmat-bufféen. I kjølesiden ligger alt av grønnsaker som hører til taco.

Lefse med agurk
Mange familier tar veien hit på ettermiddagen på fredager, noe jeg selv også bruker å gjøre med min lille familie. Man forsyner seg selv med akkurat det man har lyst til. Datteren min bruker å ta ei lefse med bare agurk inni, så hver sin smak.

Vi sees på fredag!

Solveig+-sign_web

 

Idéen om en fortauskafé

Byporten_Blogg03

Mange kaféentusiaster finner veien til Café Byporten. Faktisk så mange, at det er behov for plass til flere. Hva er det som gjør at man trives?

Jeg tror det er atmosfære, farger, lys, god service av hyggelige mennesker og gode produkter som gjør at folk kommer tilbake til Café Byporten.

Tre reinsdyr i stoff
Ellen Henriette Havdal heter jeg, og jeg har jobbet med interiør og dekorering i 20 år, hovedsakelig i Mo i Rana. Jeg innreder blant annet butikker, kontorer, privathus og kaféer som her på Byporten.

Da Café Byporten ble planlagt, ble interiøret bygget opp rundt tre reinsdyrhoder i stoff som henger over disken. Varme farger, gevirer, lave skillevegger, en ny lang sofa med fløyelsrygg og myke puter. I mørketiden gir store lysestaker med levende lys en ekstra god stemning.

Cafe_Byporten_DSC_1204-copy

Utvider kaféen
Den nye ”avdelingen” måtte bli mer moderne. Litt mer som på en café langs en gate et sted i verden, hvor man ser på menneskene og livet rundt seg, samtidig som man nyter en kopp cappuccino. Utfordringen er at den ligger i et fellesområde i en gangsone. Åpen, men samtidig avgrenset, ”se og bli sett” og samtidig litt skjermet.

DSC_0305x-copy_web
Løsningen ble lave skillevegger, trukket med et spesielt stoff som gir lyddemping og ”mykhet” i forhold til flisene. Skilleveggenes farger er bygget på fargene i logo og på gulvet rundt: Grått, rødt og oransje.

DSC_0202-copy_vanlig_web

Møblene er lettere og mer moderne. Norsk møbeldesign hevder seg meget godt, så derfor har vi valgt en lett og moderne norsk sofa. Stolene er italienske. I dette miljøet er det ikke plass og rom for mye ”pynt”, så derfor har vi valgt italienske plexilamper. De er et blikkfang som samtidig gir lys.

Om vinteren kan man sitte under glasstaket og se opp i stjernehimmelen, og om våren kan man nyte det nordnorske lyset. Uansett årstid, skal du kunne ha følelsen av å sitte på en fortauscafé og se på folkelivet!

DSC_0220-copy02_web

Interiørtips?
Jeg gir gjerne råd og tips om interiør. Kom gjerne med spørsmål angående interiør, så skal jeg svare dere etter beste evne.

03

Min favorittmat på Wimpy

Wimpy har ikke en spesiell signaturrett, men jeg har min favoritt som jeg vil anbefale at dere smaker! Denne er på tilbud til alle dere som følger oss på sosiale medier! 

Når jeg er på restaurant spør jeg bestandig hva de anbefaler. Noen plasser kommer det an på hvem du spør, andre plasser har de sine egne signaturretter. På Wimpy har vi ikke en spesiell signaturrett, men vår spesialitet er selvfølgelig hamburgere. Vi har mange forskjellige burgere å velge mellom, men vi har også en del sunnere alternativer som salater og grove bagetter.

Når våre gjester spør hva jeg liker å spise er svaret mitt bagett med kylling. Det er min personlige favorittmat på Wimpy. Det er både sunt og veeeeldig godt! Vi har fått mye skryt av denne. De som har smakt den, kommer som oftest tilbake igjen og bestiller den samme.Menyskjermer_LAGVIS_3mars
Bagettene er grove og kyllingen til bagetten friteres. Oljen vi bruker er en rapsolje som bare har 5% mettet fett. Det er den beste og sunneste oljen vi kan bruke som frityrolje. Noen snur og vegrer seg for at kyllingen er fritert, men det er det ingen grunn til.

Rabatt til våre følgere i hele august
Jeg anbefaler at dere prøver denne bagetten og har derfor ordnet en rabatt til alle dere som følger oss på sosiale medier. Kom innom oss på Wimpy og si at dere følger oss på sosiale medier, så får dere bagetten til bare 69,- (Ordinær pris kr 89,-). Dette tilbudet gjelder i hele august!

Håper dere fortsetter å følge denne bloggen Shopping Mo i Rana og Facebook-siden til Byporten Mo i Rana, så kommer vi helt sikkert med flere tilbud til dere!facebook-byporten

Det er ikke så lenge siden vi lagde en egen Facebook-side til Wimpy Byporten også!

Jeg vil gjerne høre hva dere synes om kylling-bagetten! Sees vi i lunsjen?Solveig+-sign_web

Avkobling for store – Lek for små

Hvor kan man dra til en restaurant å spise der barna også vil dra? Jo, til Wimpy!

Jeg har ei jente på 3 år som heter Emma. Å få henne til å sitte i ro på restaurant og spise mat er ikke den enkleste oppgaven i hverdagen, men et stort lekestativ, minikino og tilgang til Nintendo Wii gjør de fleste barn storfornøyde. Etter å ha lekt litt, kan jeg love dere at de blir sultne også.

Jeg vet at mange barn ikke klarer å sitte i ro å spise på restaurant eller kafé. På Wimpy får de være sammen med andre barn, og noen får til og med nye venner.

Emma elsker Wimpy
Hvis vi skal til byen og tilfeldigvis kjører forbi Byporten, hører vi rop og skrik i baksetet: «DER E WIMPY! ARBEIDE TIL HO MAMMA! EG VIL SKLI!». For å bevare husfreden stikker vi selvfølgelig innom.

Her om dagen var jeg sliten og Emma litt sutrete, så da tok jeg henne med til Wimpy! Softis er alltids en slager hos barna. Ellers har vi en isdisk med mange sorter for dem som heller liker det.

Wimpy_avkobling3_web

En kopp kaffe i ro og fred
Wimpy har en utrolig god Caffé Latte som vi har fått veldig mye skryt av. Jeg unnet meg en caffé latte med karamellsmak, og denne gangen kjøpte jeg en Dumle-muffins også. Som småbarnsmor fortjener man det av og til.

Wimpy_avkobling2_web

Nye venner
Emma møtte et par gutter fra Sørlandet som var på ferie på Mo. Virkelig noen kjekke gutter, som passet på Emma mens de lekte. Hun kalte den ene gutten «storebror» til og med.Wimpy_avkobling1_web

Mens Emma lekte og hadde det gøy i lekestativet, fikk jeg drikke kaffen i ro og fred uten mas og om å dra hjem. For her kjeder hun seg ikke!

Er dere en småbarnsfamilie som har vil gå ut å spise eller bare ta seg en kaffe, anbefaler jeg Wimpy. Det er en kjempefin avkobling fra hverdagen, for både store og små!

Vi snakkes.

Solveig+-sign_web